日本酒NPO法人 盃(SAKAZUKI)<準備中>の代表をさせていただいてる上仙といいます。 東京農業大学・醸造科学科で、醸造学・日本酒を学んできました。 日本酒は日本人の誇りであるお米から生まれ、その地域地域に根付いた文化からその一つ一つが醸されています ...