日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ

2010年04月

島根の日本酒は月山の銘柄の吉田酒造さん。また一宮酒造さんなど、お酒自体がまろやかなタイプが多い印象でもあります。東京でもイベントをされることが島根は多いので、こちらのブログをチェックしていただけたら、アナウンスはさせていただいたりします! 島根のおいしい地 ...

こういう試みはどこまで意味があるのかを見てみたいと思います。 というのも、イトーヨーカドーやイオンでのお酒の販売量がもともとどれぐらいあったのか。かなり低いと聞いています。それをどうやって消費者と結ぶことになるのか。 地域との根付きを重視するということであ ...

栃木県にある島崎酒造さんにある「どうくつ酒蔵」です。 島崎酒造さんは「古酒」の先駆者としてもなられた酒蔵さんのひとつで、どうくつであったりと、自然と仲良くされているイメージがある酒蔵さんです。 お酒自体もどちらかというと、力強い印象のお酒が多いのですが、 ...

小瓶というのはうれしい限りの日本酒と焼酎の詰め合わせです。 龍馬から日本酒を知ってもらう、酒を知ってもらうということはもっともっとやっていきましょう! 県内の酒造会社5社でつくる「土佐酒維新の会」(代表=竹村彰夫・高知酒造社長)が、高知の酒を観光客にPR ...

岡山県は酒が美味い! わたしはそんな気がしています。 そのひとつにあるのが丸本酒造さんです。 出会いは、わたしのいきなりのお問い合わせからのメール! そして、電話!! というまさに飛び込み営業でした。 丸本さんはたいへん懐が深い方で、真摯な方です。 なにより私 ...

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