日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ

2010年06月

父の日:日本酒が365日を通して一番売れるとき だそうです。わたしも先日、ある新聞記者の方に「父に日本酒を買いたいのだけど」というご相談をいただきましたが、彼女は日本酒は普段あまり飲まれないそうです。 言えることは・・・父の日にどの日本酒を買ってよいかが分か ...

2010_fair 日本酒フェアがあります。 1部と2部があるのは、利き酒会で「品評会のお酒」のお酒を試飲できます。 全国日本酒フェアは「蔵元さんとお話できたりしながら全国のお酒の試飲」 という会になります。 <日時> 2010年6月16日(水) [第1部] 10:00~13:00(入場は12: ...

酒販ビジネス館が主催されている日本酒総合研究会の中でこんな企画がありました。 「学生日本酒の会」との意見交換会に参加してきました。 ご参加された方々を簡単にご紹介いたします。 秋田県、まんさくの花をかもされている佐藤社長。 朗らかな笑顔の方で、酒文化の ...

日本の酒メッセのパート2です。 これ、なんだと思いますか・・・? そう、マッコリです!!アルコール度数6%。 日本酒じゃないジャン!と言われてしまいそうですが・・・ 「お米の甘み・力」を感じてしまって、書かずにはいられませんでした。 マッコリって・・・? ...

大学は美味しいシリーズを雑誌のDIMEで特集されていた記憶がありまして、聞いたときに「こ、これはいかんと~」と思ったしだいです。行けるのか微妙なスケジュールではありますが・・・ 目玉は日本酒!白藤郷という日本酒でして、「白藤」という酒米を使っているそうで ...

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