日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ

2014年02月

NHKのあさイチで一ノ蔵さんが取り上げられました。 ほかにも2014年の日本酒「立春朝搾り」ということでほかのメディアさんで 取り上げられたものもあるので、今年はもう難しいですが、来年飲んでもらえると嬉しいです。 放送日:2014年02月28日(金) 時間:08:15~09:55 放 ...

ひるブラにて日本酒を造ると必ず出る「酒粕(かす)」の文字がありました。 放送日:2014年02月24日(月) 時間:12:20~12:45 放送局:NHK 日本を代表する酒どころ東広島市西条。この時期、寒仕込みの真っ最中。女性客のお目当ては日本酒ではなく酒をしぼった後に残る「 ...

銘酒誕生に秘められた物語に迫るオリジナルドキュメンタリーシリーズ。今回は、三重の「而今」と栃木の「鳳凰美田」、大吟醸酒の真髄を究めんとする2つの蔵に密着。 放送:2014年2月22日(土) 17時15分~18時15分 再放送:2014年03月16日(日) 06時30分~07時30分 放 ...

2014年02月09日(日)放送の情熱大陸にはカカオハンターこと小方真弓さんが取り上げられます。 チョコと日本酒という組み合わせも実はおもしろいです。 ただ、熟成酒系とあわせてもらうほうがいいのかな・・・。とも。 【情熱大陸 カカオハンター「小方真弓」関連記事】 ...

2014年02月09日(日)放送のソロモン流にクラブハリエの山本隆夫さんが出演されます。 洋菓子や和菓子などは実は「日本酒」との相性が良くて 「え!!」て思う方が多いかと思うのですが、ぜひ試してほしいです。 ...

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