蒸シ燗酒という、聴いたとき、なんじゃろうと思いお邪魔させていただきました。白隠正宗(静岡)を醸されてる高嶋さんのお話しを聴かせていただきながら、普通にお燗をするものと飲み比べ。 高嶋さんいわく、すいすい飲めるようになる、美味しく感じなかった日本酒も変わった ...