酒で、萌（も）え？－祝い酒で人気の清酒「萬代（ばんだい）」の老舗蔵元の小林酒造本店 （福岡県宇美町）が今月下旬、美少女のイラストをあしらった新商品「ほろ酔いメイドふぇありいず」を発売する。２００年以上の歴史がある日本酒にこだわらず、酒離れが進む女性や若者に人気の梅酒やフルーツリキュールを詰め合わせた斬新な試みだ。

新商品は、芋と麦の焼酎２本と黒糖梅酒、イチジク、かんきつ系リキュール２本の５本セット（各３００ミリリットル入り）。酒の原料となる米や芋、ミカンなど原材料のほとんどは福岡県産。今回初めて製造したイチジクリキュールなど、若者向けにアルコール度数が低くて飲みやすく、 また水やソーダで割りやすい酒を組み合わせた。

５本の酒にはそれぞれ、福岡県在住の２人の漫画家がイメージキャラクターを設定。黒糖梅酒のイメージキャラの名前は「黒糖小梅」、性格は「男にはちょっぴり甘いかも！？」など、酒に合わせた設定にしている。

小林酒造本店は１７９２年創業の老舗。代表商品の「萬代」は全国新酒鑑評会でたびたび最高賞の金賞を受賞し、２００９年には「萬代純米酒」が、福岡国税局の酒類鑑評会・純米酒の部の最高賞・金賞の第１号に輝いた。伝統ある酒造会社の初の試みだが、茅島栄司営業部長は「酒とともに、遊び心も楽しんでほしい」と話している。

商品はセット価格３５００円で１００セット限定。ＪＲ博多駅内の酒工房博多などで販売する。

ソース　　　西日本新聞　2012年3月16日
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/292086

タグ ：

#「萌え」酒

#ほろ酔い

#メイド

#日本酒

１９７３年、宮城県内の歴史ある銘醸蔵４蔵が、企業合同して誕生した㈱一ノ蔵酒造。宮城県を代表する酒蔵です。

㈱一ノ蔵酒造は、美味しい酒を提供するだけでなく、社会貢献活動を積極的に実施している酒蔵さんです。環境に配慮した自社製品、社会貢献活動…。「一ノ蔵酒類販売株式会社」の営業所は仙台市の推進する環境配慮型事業所「エコにこオフィス」に認定されているそうですよ！その㈱一ノ蔵酒造が、東日本大震災で、『皆様から賜ったご恩に少しでも報いたい。』と、被災された子どもたちを支援する為のプロジェクトを立ち上げました。


●　「一ノ蔵 素濾過特別純米生原酒 3.11未来へつなぐバトン」発売のお知らせ」

東日本大震災から早1年が過ぎようとしています。一ノ蔵では『皆様から賜ったご恩に少しでも報いたい。』という想いから、報道では表に出てこない困難な状況にある被災された子どもたちを微力ながらも支援しようと「未来へつなぐバトン 醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクトF174」を発足致しました。　このプロジェクト名のなかにある「バトン」とは、弊社が賜ったご恩を「バトン」に見立て、将来を担う子どもたちへこのバトンを渡し、更に次の方々へつないで欲しいという一ノ蔵グループ174名の願いが込められております。＊尚、本商品の弊社売上金は被災された子どもたちの支援のために「ハタチ基金」へ全額寄付させて頂きます。＜㈱一ノ蔵酒造より＞
http://tohoku-san.com/2012/03/15/7711

タグ ：

#一ノ蔵

#子どもたちを救おうプロジェクトF174

#日本酒

伊賀市上之庄の大田酒造の大吟醸「半蔵雫酒」が、酒販会社などが開いた「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１２」審査会で最高金賞を獲得した。洗練された味と澄んだ香りが特徴。関係者は「伊賀の日本酒が世界に広がってほしい」と意気込んでいる。

審査会は世代や国を超えて日本酒を広げることを目的に昨年、第１回を開催。２回目の今年は全国１９６の蔵元が３２５点を出品した。

料理研究家やシェフによる審査会が２月１６日にあり、３部門で最高金賞２２点が選ばれた。伊賀の「半蔵雫酒」は「大吟醸部門」１１５点のうち、最高金賞（６点）に選ばれた。４月９日に東京都内で表彰式がある。

「半蔵雫酒」は伊賀産山田錦を使用し、精米歩合４０％。大吟醸のもろみを酒袋に詰めてつるし、酒の自重だけで滴り落ちたしずくだけを使った。魚料理や懐石料理にあうという。

１２年ほど前から大田酒造で酒をつくる但馬杜氏（とうじ）の上田忠弘さん（６９）＝兵庫県香美町＝は「いい酒ができました」と満足げ。製造部の葛原正之さん（３６）は「日本酒のにおいを楽しむにはワイングラスがよくあう。もっと日本酒に注目してもらいたい」と話した。

このほか、純米吟醸「半蔵神の穂」も出品し、金賞を獲得した。キレがあり、荒々しい味わいの中にあるうまみが特徴。チーズやトマトソース、カルパッチョといった洋食にあうという。

大田酒造はアメリカ・ニューヨークや香港にも出荷していて、大田智洋（ちひろ）取締役（４４）は「国内だけでなく、海外のもっと多くの人たちに日本酒を楽しんでほしい」と話していた。

「半蔵雫酒」は１．８リットル１万５００円、７２０ミリリットル５２５０円。「半蔵神の穂」は１．８リットル３１５０円、７２０ミリリットル１５７５円。問い合わせは大田酒造（０５９５・２１・４７０９）へ。（保田達哉）

http://www.asahi.com/food/news/TKY201203150323.htmlより

タグ ：

#ワイングラス

#半蔵雫酒

#日本酒