日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ

カテゴリ:日本酒関連 > 日本酒以外のイベント

「バートドリッパー」商品発表会&発売前 試飲体験会へお邪魔させていただきました。どうしよう・・・インスタントコーヒー、セブンさんやファミマさんのコーヒーしか飲んだことないかも・・・と思いつつ(苦笑)バリスタの星野元樹(げんき)さんが、実際にコーヒーを入れて ...

朝活でのお写真。写真撮るよとかなると構えちゃって、いつも「がんもどき」(あ、がんもは美味しいですよ)みたいなお顔になっちゃうのですが、「あ、珍しくちょびっと真面目かも」と思ったので、ちょっと掲載。(最近、お会いする方々に顔色が良くなったね、と言っていただ ...

矢島里佳さんのお店「aeru meguro」が2014年07月26日(土)にオープンしました。 里佳さんとは大学生のときからの友人です。 そんなお店ですが・・・ 「空間」が素晴らしいです。 ホッとするような「空間」 なにより、こうした職人がひとりひとりの造られたものを手にす ...

「西葛西のAEON」にて「松本英子さん」のミニコンサートにお伺いしてきました。 松本英子さんといえば「マシャ」こと「福山雅治」さんから楽曲提供いただいた「squall」が有名です。 5曲、歌を歌っていただいたのですが・・・ まさか、「squall」が生で拝聴できるとは ...

本日2013年12月15日の21時15分よりNHKにて「和食 千年の味のミステリー」が放送。 和食が無形文化遺産に登録されて、注目を浴びていくことになるだろうと思われるが、 ひとつひとつは「カビの力」である。 私自身、大学の研究室が「醸造微生物学研究室」というところを出て ...

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