日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ

カテゴリ:日本酒関連 > 日本酒提言

全国新酒鑑評会2019がありNHKさんなどのニュースで大々的に放送されていた。ただ、いくつか違和感を感じずにはいられなかった。上仙 裕一(日本酒と歩む(仮))@osakekun「全国新酒鑑評会」って「美味しさ」を競い合ってるわけではなく「技術力」を競い合ってる。このあたりを間 ...

今日25日(水)の「28時」から「NHKラジオ」の「ラジオ深夜便」にて「日本酒を世界の”SAKE”に」ということで「日本吟醸酒協会理事長」で真澄(長野県)の社長でいらっしゃる宮坂直孝さんトークがあります。 #日本酒 #sake— 上仙 裕一(日本酒は友達) (@osakekun) 201 ...

<小言・反省会> イベントは無事(?)に終わり、ホッとひとならし。 この状態でよく耐えたというか、なんというか・・・。 タバコを吸える人間だったらタバコ吸っているのだろうけど、お茶をズルズルと。 100名中、30名ほどご挨拶させていただいたけど、3分の2は「すず ...

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