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一都三県蔵元との交流会にお邪魔させていただきました。

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千葉県の稲花酒造さんのお酒を利かせていただきました。

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「麹づくり」の軸がしっかりと見えて、たしかに違いのある三種類ですが、稲花さんのベースを垣間見ることができました(1時間のイベントなんですが、35分いてしまい、ほぼ終わりました)。

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あと、初めて、東京の焼酎をいただきました。

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島流し、ネーミングが凄かった。