日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ

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龍馬伝福山雅治が日本酒に目覚めるキッカケとなってくれたドラマです。日本酒をロックで飲むというのはわたしはよくやります。ただ、水浸しにしてしまうのではなく、飲む分だけサッと注いで飲む。

香りがふわっとたってくるので、ちょっと違った日本酒の嗜好を見れるのではないでしょうか。ぜひ、「ロックな日本酒」をお試ししてください!
これぞ龍馬が飲んだお酒--。坂本龍馬がつくった商社「亀山社中」が置かれた民家を所有していた豪商の子孫に当たる酒店「高田酒店」(長崎市)が、往時の日本酒を忠実に再現した。

幕末、酒店を営む高田文平の妻トキが所有する民家を龍馬らが借りた。この逸話に基づき、文平から4代目の高田雄康(ゆうこう)社長(40)が「おとき」(500ミリリットル1890円)と命名した。

幕末のこうじ菌を手に入れて仕込んだ労作。当時の日本酒の飲み方は水割りが主流だったというが、龍馬ファンなら情熱をロックで冷やすのが乙?【錦織祐一】

http://mainichi.jp/select/wadai/news/20100413k0000m040109000c.html

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100413-00000002-mai-soci

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龍馬伝が今日から始まります!!
福山雅治が日本酒にはまり始めていることは知られていますが・・・
昨年の9月にこんなコーナーが国分さんの展示会でありました!
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日本酒でもこういうのがあります。
お味は・・・これを連続的にもやっていこうと思っていますので、ぜひご覧ください!

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