日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ


千葉の酒フェスタ2024_1


千葉の酒フェスタにお邪魔して来ました。
なんといっても、まずは木戸泉さん。5年と10年の色の違い。
味わいの違いにいびっくりしました。


千葉の酒フェスタ2024_2


木戸泉の荘司さん。やさしくお話を聞かせていただきました。


千葉の酒フェスタ2024_4


甲子(きのえね)さんと木戸泉さんの比較は痺れます。


千葉の酒フェスタ2024_3



千葉の酒フェスタ2024_5

会場前に筆箱を別の試飲会でなくしてしまい、会場も遅れたり
頭が筆箱で染まってしまって、写真とか嗜むことにほとんど集中できず涙・・・。



















 
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【ギンリッチ!】
菊正宗さんのしぼりたてギンリッチ。

菊正宗 ギンリッチ1

グラスと陶器の距離からも
華やかな香りが香って来る。

菊正宗 ギンリッチ2

開けたてはワイングラスでいただく。
香り華やかでエレガントさを覚える。
のど越しもだれることなく、むしろシャープさを感じる。


でも、これは開けて二、三日かな。
ワイングラスだと苦味やらが現れてきてしまう。
ここで陶器に変えてみる。あら、不思議!ちょっと違う日本酒に変化。


菊正宗 ギンリッチ3
これ、ブラインドでやったら、5000円とか言うと思います笑
でも実際はドンキホーテで1500円でお釣りが来ます。



菊正宗 しぼりたてギンリッチ ブランドサイト



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20230104水_増上寺_20230104_131049

2023年。
もうちょっと。
「寛容さ」「穏便さ」。

20230104水_増上寺_20230104_130457

「キーーーーっ🌋」と
魔人ブウみたいになるのを減らして生きていく。

昨年行けなかった「増上寺」にも行けた。

20230104水_増上寺_20230104_124100

じいちゃん、ばあちゃんのお墓にもご挨拶できた!

よかった!!

本年もよろしくおねがいいたします! 






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