プロフィール
名前- 上仙裕一 Yuichi Josen
- 生年月日
- 1983.4.10
- 出身地
- 東京（実家は札幌）
- 出身校
- 都立両国高校～東京農業大学・醸造科学科～フリーランス
- お会いした蔵元さん
- 110蔵元（2009.02.10現在）
- 理念・ビジョン
- 世界中の誰もが笑顔で日本酒の入った盃を空高くかかげ、乾杯してる世界を創る
- 特徴
- 日本酒が一合以上は厳しいです（お酒に弱いです・・・）
- 好きなアーティスト
- 福山雅治のＣＤは2枚以上（開封版と未開封版）購入するぐらいのファン。
- 好きな言葉
- やってみなくちゃわからない
- 尊敬している人
- 福山雅治
- Twitterアカウント
- 上仙 裕一（日本酒は友達） （フォロワー数2194人【2014_02_24現在】）
- ブログのトップ写真
- 撮影：須田卓馬さん（フォトグラファー）http://www.takuphoto.net/
略歴
| 2002年03月 | 都立両国高校卒業 |
|---|---|
| 2003年04月 | 東京農業大学・応用生物科学部・醸造科学科入学 |
| 2004年08月 | 学生団体ＧＥＩＬ（政策立案コンテスト）に参加 |
| 2005年03月 | 学生団体日本酒革命設立（NPO SAKAZUKIの前身） |
| 2005年03月 | 酒とサムライの会開催（新宿・京王プラザホテル） |
| 参考：http://wineitalia.exblog.jp/i12/（赤井さん、書いててくれてありがとう） | |
| 2005年05月 | ナチュラルプロダクツエキスポ レセプションパーティーにて海外の人に向けて、日本酒を振舞うブースを表現する。 |
| 2005年06月 | SSI認定利酒師取得 |
| 2005年08月 | 高田馬場・茶々工房にて期間限定の「日本酒カフェ」製品「日本酒クリーム（日本酒×シュークリーム）」の試作を出すも、商品化は断念。やりたい気持ちだけはあります。 |
| 2006年03月 | あるお酒関連の漫画の主人公のモデル勤めさせていただく（非公認も・・・） |
| 2006年12月 | 大学生フリーマガジンLASと学生クラブイベントを開催（若者：300名参加） |
| 2006年12月 | 兵庫県にある下村酒店（銘柄：奥播磨）にて酒蔵実習 |
| 2007年03月 | 株式会社一ノ蔵主催の「日本酒大学」の「筆記部門」首席卒業 |
| 2007年05月 | アメーバブログで「学生利酒師」が「世界遺産の視点で日本酒を書きアメーバニュースに掲載 |
| 2008年05月 | アメーバブログお酒部門１位を獲得（1530人中） |
| この間、放送作家の方に連れられ、テレビ局のレポーターのオーディション/企画、CMの台本/演出/構成のアシスタントとお酒とは全く関係ない業務に参加。しかし、これを日本酒とつなげられないかと走るも糸口が見つからず。 | |
| 2009年09月27日 | デジタルハリウッド大学×福島の花泉酒造のコラボ商品のパッケージの最終発表の公表・審査 |
| 2010年01月29日 | 第2回SAKAZUKIの会 |
| 2010年02月04日 | ニッポン放送「あなたもハッピー」の中継コーナーに出演 |
| 2010年02月25日 | 和愛の会：日本酒の魅力について講演 |
| 2010年03月 | 東京農業大学・応用生物科学部・醸造科学科卒業(7年かかっちゃいました） |
| 2010年04月10日 | 桜で嗜む会開催（20代の若者40名弱が参加） |
| 2011年08月27日・28日 | エイベックス主催のa-nationにて農林水産省のサポートをいただき日本酒ブース出展 約2000名の方に日本酒をふるまう |
| 2011年08月～2012年03月 | テレビ東京系列 TOKYOマヨカラにマヨカラ6期生として出演 |
| 2013年12月05日 | ニッポン放送「あなたもハッピー」の中継コーナーに出演 |
| 2013年12月13日 | Nadia1周年記念パーティで日本酒スパークリング「すず音」をウェルカムドリンクにする企画立案 |
| 2013年12月16日 | イメージモデルを勤めさせていただいている「酒ラボ」の新装版が発売される |
| 2014年10月30日（木） | ippin（株式会社ぐるなびさまの新サイト）にてぐるなび公認キュレーターとして活動開始 |
| 2014年12月22日（月） | テレビ東京系列放送「TOKYOガルリ」にて「日本酒の魅力」についてお話させていただく |
| 2016年07月 | 公式ブログをWordpressからライブドアブログに移行 |
| 2016年10月10日（月） | 日本酒に関するTwitter情報をまとめたTogetterアカウントのアクセス数が100万アクセスを突破 |
| 2017年03月10日（金） | ぐるなび「日本酒ソムリエ直伝！ あの銘柄に合う｢スナック菓子｣はこれだった！」にて「日本酒とスナック菓子」のペアリング提案を考察 |
| 2017年04月 | ぐるなび「【検証】うまい棒×日本酒の7番勝負！」にて「日本酒とうまい棒」のペアリング提案を考察 |
| 2019年04月 | マイベストさまの日本酒徹底比較2019に専門家として登場 |
| 2019年12月 | 株式会社SARAHさまの忘年会の日本酒プロデュース |
| 2020年04月 | マイベストさまにて日本酒おすすめ人気ランキング2020記事を監修 |
| 現在：日本酒の定期購買のサイト開発、地域活性、日本酒開発（田んぼからのつくり）を目指し、日本酒たちの需要の向上をひとつでも出来るように前に進んだり、時には後退したりしていく思いでおります。みなさん、日本酒たちに力を！(2016年07月22日更新) | |
