日本酒 利酒師 上仙裕一

日本の伝統と文化をこよなく愛する日本酒の伝道師『利酒師 上仙裕一』のオフィシャルブログ

カテゴリ:日本酒関連 > 日本酒イベント


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スーパーマーケットトレードショー2025。今回、いつもとはプレスルームが変更になったのか、厳密になったのか、初日の前日には電話がかかったりしてきて、何か様子がおかしい、というのは感じてはいた。

受付で待つこと「10分」。「申し訳ありませんが、商談会ですので・・・」。と受付の方がおっしゃる。普段は通常に通してくださったりするのだけど。それだったら、電話の時点で一般でお入りください。というアナウンスをいただけたはず。

この日は、強風で普段より40分ぐらい、海浜幕張に到着が遅れてしまった。なにかツキが逃げている気がしてしまい、会場にお邪魔しても、なにか運がよくないことが起こるのでは・・・と半べそ泣きながら帰宅。


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西船橋でみた。吉川美南。これ写真を撮ってる人。たくさんいらしゃった。












 
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日本ソムリエ協会55周年記念_看板_

日本ソムリエ協会55周年感謝祭が国際フォーラムで行われました。

日本ソムリエ協会55周年記念_達磨正宗_

ワインだけじゃなく、日本酒も。達磨正宗さん。(インスタグラムに飛びます)

日本ソムリエ協会55周年記念_西酒造_

焼酎のイメージが強い西酒造さん。ワインと日本酒。


日本ソムリエ協会55周年記念_夢殿_

真澄の夢殿。パッケージがこうなったことを知らなかった。


日本ソムリエ協会55周年記念_真澄_スパークリング

同じく真澄。スパークリング。2タイプのスパークリング。


日本ソムリエ協会55周年記念_対談_

トークセッション。テーマ:「世界に羽ばたく國酒パート1」。急遽、君嶋さんも参戦。


初めて日本ソムリエ協会さんの感謝祭には参加しましたが、金曜日の午前は人がいなかったのでねらい目なのかもしれません。来年もあったら、体調整えて、テイスティングできたらと思います。


 
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千葉の酒フェスタ2024_1


千葉の酒フェスタにお邪魔して来ました。
なんといっても、まずは木戸泉さん。5年と10年の色の違い。
味わいの違いにいびっくりしました。


千葉の酒フェスタ2024_2


木戸泉の荘司さん。やさしくお話を聞かせていただきました。


千葉の酒フェスタ2024_4


甲子(きのえね)さんと木戸泉さんの比較は痺れます。


千葉の酒フェスタ2024_3



千葉の酒フェスタ2024_5

会場前に筆箱を別の試飲会でなくしてしまい、会場も遅れたり
頭が筆箱で染まってしまって、写真とか嗜むことにほとんど集中できず涙・・・。



















 
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雄町サミット2024_1

雄町の大きさがよくわかります。

雄町サミット2024_2

朝日とアケボノは岡山の酒蔵さんがよく使われる酒米(食べてもおいしい飯米)。

雄町サミット2024_3

丸本酒造の丸本さん。ゆっくり話を聞きたかった。

 雄町サミット2024_4

辻本店の辻さんおふたり。お姉さまが杜氏、弟様が経営。息ぴったりです。

雄町サミット2024_5

雄町から考える最先端の日本酒ペアリング。


雄町サミット2024_ペアリング_1

雄町サミット2024_ペアリング_2

上記は大吟醸酒の部。

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上記は純米酒の部


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雄町サミット2024_ペアリング_3

上記は純米酒の部






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SARAH_1

先週のことですが、SARAHというグルメアプリを運営する会社さんの忘年会の「日本酒セレクト」をプロデュースさせていただきました。約100名ほどの方が参加されたそうです。

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関東ではSARAHのアプリのユーザーの方々への食事とお酒の提供の際の日本酒セレクト。
関西、九州では、プレゼント用としての日本酒セレクトさせていただきました。

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テーマは「じょーせんくんが好きな日本酒」
2019年のぼくの独断と偏見で選ばせていただいてるので、来年2020年であれば、また違う日本酒を選んでると思います笑

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来年、ご機会があれば、ユーザーの方々とお話をしながら日本酒たちを振舞いたいなあと思う次第です!








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