色
若干黄色がかっている
粘性もちょっとグラスを揺らすと感じる

香
炊き立てのごはんのような。
お米の味わいがするのかなと思わせる


味

■常温
ふわっとあたりはソフト。
じわじわとお米感を感じながらも
キレていく。お出汁系の食べ物は
外せないだろうな。

どことなく「剣菱」の味わいを思い出した。


■冷酒
「常温」に比べてシャキッと引き締まった。
常温でチビチビが好きなひとは常温


■お燗
ぬる燗にしてみた。
いわゆる、落ち着いた居心地
で飲むために生まれてきた感じ。





美味 ★★★☆☆
余韻 ★★★★☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆


生産地：茨城
価格：680円(税込)
容量：720ml








【総評】
このお値段で明利酒類さんを
嗜めるのか、という驚きから
入った。

明利酒類さんは自社酵母
があるぐらいだし、それを利用
されているのかも気になるところ。

ただ、これを書いてるうちにちょっと
残っているのは、ちょっとしたベタッと
した食感が残っている。










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