色
ミルク色といってよいのだろうか。
きれいな白を帯びている。

香
若干、お米を蒸したような


味

■冷酒
口に含んだ瞬間のトロリとした甘さから
奥のほうに入ったときの刺激がなめらかさをうんでいる

20年前近く前に観光物産展の試飲では
残念な感じだったのが、ここまで進化をされているとは。

口の中でにごり酒で時々ある、ゴワゴワ感がない。
料理と合わせるより、食後のデザート。フルーツ類と
あわせてみたいなとおもう。





美味 ★★★★★
余韻 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★★★★
酸味 ★☆☆☆☆


生産地：岐阜
価格：510円（税込561円）
容量：300ml








【総評】

ほんとにビックリした。もし、三輪社長さんが出てる
インスタライブとか拝見してなかったら、素通りをして
しまっていたとおもう。

青森の桃川が出してる、にごりパックも
いいが、また路線としては違う。

シルキーさがすごい。





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お店予定地であるカメクロの地下へ。ちょっとチェックして来ました。



もっと大きなスペースかと思いましたが。より厳選された日本酒などになるのでしょうか。







都バス：水神森下車徒歩1分
JR亀戸駅から徒歩7~8分

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【4_18(金)OPEN！】B1F はせがわ酒店｜イベント情報｜カメイドクロック公式サイト



04月11日(金)にお邪魔したときは下記の感じ。





このブログの筆者はこんな記事を書き始めております。
ぜひ、ご覧いただけますとうれしいです。
















 

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色
無色透明。クリスタル

香
オレンジピールが入ってるのが分かる。



味


■冷酒
飲んだ瞬間からサワーだな。
と分かる(当たり前の発言でごめんなさい)

オレンジピールとトニックウォーターで仕上げてる
そうですが、吉乃川はどこへいってしまったのだろ
うかと想うところもあったりする。

日本酒をつかった、こういうカクテル類に
慣れている人には「日本酒」が見えてるのでしょうが。

このあたりがまだ経験値不足。


■翌日、炭酸がほぼ抜けた状態
こちらのほうが個人的に美味しかった。
オレンジ感のあとに、純米酒らしい余韻
のバランスがよい。炭酸が抜けた状態で
カクテルグラスで飲む姿も見えてきた。







美味 ★★★☆☆
余韻 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆


生産地：新潟
価格：199円（税込218円）
容量：720ml









【総評】
2025年1月21日（火）
ファミリーマートが期間限定の
新商品「吉乃川 Sake Tonic（サケトニック）」を発売とのこと。

吉乃川株式会社」の純米酒をベースにした
トニックウォーターやオレンジピールを加えた“日本酒カクテル”

日本酒をみつけることができなかったのが残念で仕方ない。





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