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【011】合同酒精 吉乃川 Sake Tonic【期間限定チューハイ】 感想2025

色
無色透明。クリスタル
香
オレンジピールが入ってるのが分かる。
味
■冷酒
飲んだ瞬間からサワーだな。
と分かる(当たり前の発言でごめんなさい)
オレンジピールとトニックウォーターで仕上げてる
そうですが、吉乃川はどこへいってしまったのだろ
うかと想うところもあったりする。
日本酒をつかった、こういうカクテル類に
慣れている人には「日本酒」が見えてるのでしょうが。
このあたりがまだ経験値不足。
■翌日、炭酸がほぼ抜けた状態
こちらのほうが個人的に美味しかった。
オレンジ感のあとに、純米酒らしい余韻
のバランスがよい。炭酸が抜けた状態で
カクテルグラスで飲む姿も見えてきた。

美味 ★★★☆☆
余韻 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
生産地:新潟
価格:199円(税込218円)
容量:720ml
出荷日:2025年02月
使用米 国産米
アルコール度数:5度
使用米 国産米
アルコール度数:5度
購入場所:ファミリーマート

【総評】
2025年1月21日(火)
ファミリーマートが期間限定の
新商品「吉乃川 Sake Tonic(サケトニック)」を発売とのこと。
吉乃川株式会社」の純米酒をベースにした
トニックウォーターやオレンジピールを加えた“日本酒カクテル”
日本酒をみつけることができなかったのが残念で仕方ない。

参考記事
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【010】鼓山(つづみやま) 純米酒 明利酒類 感想2025

色
若干黄色がかっている
粘性もちょっとグラスを揺らすと感じる
香
炊き立てのごはんのような。
お米の味わいがするのかなと思わせる
味
■常温
ふわっとあたりはソフト。
じわじわとお米感を感じながらも
キレていく。お出汁系の食べ物は
外せないだろうな。
どことなく「剣菱」の味わいを思い出した。
■冷酒
「常温」に比べてシャキッと引き締まった。
常温でチビチビが好きなひとは常温
■お燗
ぬる燗にしてみた。
いわゆる、落ち着いた居心地
で飲むために生まれてきた感じ。

美味 ★★★☆☆
余韻 ★★★★☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
生産地:茨城
価格:680円(税込)
容量:720ml
出荷日:2025年02月
使用米 国産米
精米歩合68%
アルコール度数:14~15度
使用米 国産米
精米歩合68%
アルコール度数:14~15度
購入場所:まいばすけっと(三角店)

【総評】
このお値段で明利酒類さんを
嗜めるのか、という驚きから
入った。
明利酒類さんは自社酵母
があるぐらいだし、それを利用
されているのかも気になるところ。
ただ、これを書いてるうちにちょっと
残っているのは、ちょっとしたベタッと
した食感が残っている。


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【009】一ノ蔵 特別純米酒 辛口 感想2025

色
透明感あるクリスタル
香
華やかな香りではないが
柑橘系の香りが感じる。
味
■常温
開詮してすぐに口に含むと
蜜のような甘露を感じるテクスチャー
にびっくり。
■冷酒
「蜜」のような食感は変わらずあり
中盤から後半にかけてスーっと。
いろいろなものとあわせてみたい。
■お燗
ぬる燗にしてみた。蜜のような
残っているが味わいとしては
常温、冷酒でオススメする。

美味 ★★★★★
余韻 ★★☆☆☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
生産地:宮城
価格:1298円(税込)
容量:720ml
出荷日:2025年02月
使用米 国産米
精米歩合60%
アルコール度数:15度
使用米 国産米
精米歩合60%
アルコール度数:15度
購入場所:船堀ダイエー(AEONグループ)

【総評】
美味を連続満点つけてしまった。
現在の鈴木社長が「これを基準に
飲んでほしい」というだけのことがあった。
この日本酒を初めて飲むのには
ふさわしいと思う。キレイすぎず
香りすぎず。調和の取れた日本酒。

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【008】真澄 辛口ゴールド 感想2025

色
透明感あるクリスタル
香
華やかな香りではないが
柑橘系の香りが感じる。
味
■常温
THE辛口の1つと言っても
過言ではない1つだろう。
含み香でちょっとむせるほど
刺激が一瞬あったが、やわらかさ
は一ノ蔵よりやや高めにも感じる。
■冷酒
香りもグラスに注いだときから
さわやかな香りがしてくる。
冷やすことでコクをすごく
感じる味わい。ノドに残らず
キレ味がすごいと思わせつつ
徐々に余韻的なものもあとから
ついてくる。
■お燗
お燗にすると口に入れての
痺れなどを感じるコトが多いが
こちらはない。むしろ甘味が増し
それでいて、すーっと切れていく。

美味 ★★★★★
余韻 ★☆☆☆☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
生産地:長野
価格:418円(税込)
容量:300ml
出荷日:2025年02月
使用米 国産米
精米歩合65%
アルコール度数:15度
使用米 国産米
精米歩合65%
アルコール度数:15度
購入場所:いなげや(スーパー)

【総評】
美味を満点つけてしまった。
このお値段でこの味わいが
楽しめる点。
サイゼリヤでもこの価格なら
グラスワインならぬグラス日本酒
として出されたら嬉しくなるとおもう。
この価格でいいのでしょうか、真澄さん!
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