色：色はクリスタルといっていい透明感
香：炊き立てのご飯のような香り

常温
味：アタックはすごく爽やかさ。
中盤にかけて、旨みがほどよく
フィニッシュとしてはスッと消える。
青森特産のせんべい汁などとチビチビ
と陶器などで飲むといいのかもしれない。

冷酒
味：キリッと引き締まったアタックからの
余韻が心地よい。常温とのギャップに
驚くはず。

お燗
味：ぬる燗ぐらいでいただくのもあり。
魔力とまではいかないが、丸くなる
感じだった(お燗を錫でしてるからかな)






美味 ★★★☆☆(美味しいかは忖度なし)
余韻 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★☆☆☆☆




価格：245円(税込)
容量：300ml



【総評】
30分ぐらい見つめあって
みましたが、☆のかずとおり
むずかしい日本酒。地元の
料理やコタツで飲むには
最適なのだろうが。

何かが足りない味わい。





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