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カンブリア宮殿に山口県の旭酒造「獺祭」が登場します。

日本酒の市場が縮み続ける中、倒産寸前の“負け組”酒蔵がトップに躍り出た理由とは？　
1月16日（木）の『カンブリア宮殿』（テレビ東京系）は、純米大吟醸酒「獺祭」が大人気、山口県・旭酒造の“大逆転経営”に迫る。

この40年間で日本酒の市場規模は3分の1にまで縮小している。
そんな中、破竹の勢いで売り上げを伸ばしているのが、山口県・旭酒造の純米大吟醸酒「獺祭」だ。社長の桜井博志は1984年、父の急逝により34歳で酒蔵を継いだ。

当時の旭酒造は山奥の小さな酒蔵で、販売不振にあえぎ、県内でも“負け組”だったという。
ところが2012年、旭酒造は純米大吟醸酒のトップメーカーに躍り出る。売り上げもこの１年で56％アップの39億円。注文に生産が追いつかないほど人気の日本酒になった。

地方の小さな酒蔵にいったい何が起きたのか？　ピンチに挑み続けた大逆転経営が明らかに！



■『カンブリア宮殿』
2014年1月16日（木）22:00～22:54（テレビ東京系）

【ゲスト】旭酒造社長　桜井博志
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子



また、講演をされている様子が登場されるかと思いますがそちらは昨年2013年11月11日（月）
早稲田大学の大隈ガーデンハウスにて行われた講演です。
http://www.waseda-icc.jp/?p=15487

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【購入できるお店】
・はせがわ酒店
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【Twitter】
・おさけくん（https://twitter.com/osakekun）
・獺祭（https://twitter.com/DassaiSake）

【Facebook】
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【読み物として】
・品質の良さは新鮮な「見た目」で表す！ 従来の「旭富士」から「獺祭」に銘柄を統一｜逆境経営　～山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法～｜ダイヤモンド・オンライン

【ブログでも注目】
・獺祭（だっさい）１０年前の感想から…桜井社長、カンブリア宮殿に出演。
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・倒産寸前からトップメーカーに！！「獺祭」（だっさい）山口県・旭酒造社長の桜井博志ピンチに挑み続けた大逆転経営【カンブリア宮殿】2014年1月16日 FX自動売買、フリー〈無料〉からお金を生みだす。

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