東京ミッドタウン日比谷１Fのアトリウムにて
10/25~10/27まで開催された「百黙 POP-UP ラウンジ」にお邪魔させていただきました。
「純米吟醸」から。口に含んだ瞬間、花が咲いたかのような華麗な風味。
次に、「純米大吟醸」。大吟醸だけどややおとなしめな印象。甘い香りが余韻として残る。そして、なにより「なめらかな」感覚は心地よい。
「Alt3」。山田錦で醸した日本酒をいくつかブレンドしたとのこと。純米、吟醸とは名乗れないカテゴリー。個人的な感覚で申し訳ないが
「体育すわり」したくなってしまった。不思議な感覚。君はなにもの？と問いかけたくなった。食中酒としてよさそう。
２つめです。「スパークリング」はやってくれたな・・・菊さん・・・
と思わずつぶやいてしまった。
甘すぎず、なめらかでのどに「スローモーション」して届いた感覚。スイスイ飲む感じでもなく、食欲をそそる。
兵庫県でしか買えない「純米大吟醸 無ろ過原酒」。
甘い、甘い、食前や食後に良いという幼稚なコメントを残しているが笑
フルーツや蜜のような風味が口の中を豊かにしてくれる。
最後に「FUTURE」。これは最後に飲む感じじゃなかったかな。
口の中がすごく甘い状態。おつまみもあったので、
それで少し復活したがこの子のよさはつかめず。スパークリングを最後がよかったかもしれない。
２階からPOP-UP ラウンジを上からみてみた。
吉川産特A地区山田錦くんたち、おいしくな～れ～、おいしくな～れ～。
上記２枚は読んでいただきたいパネル！
スパークリングのボトル。かっこいいなあ！
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